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Pailleté Feuilletine - Produit Services

La boite de 2,5 kg
CACAO BARRY
Ifls : 240409

Informations générales

Ingrédients

  • Farine de blé, sucre, matière grasse laitière anhydre, sucre du lait, protéines de lait, sel, farine de malt d'orge, poudre à lever : E500II. Peut contenir du soja.

Infos pratiques

Conseils :

Pour un praliné feuilleté : fondre à 40°C 600 g de couverture lactée, mélanger à 700 g de pâte de noisettes et ajouter 400 g de Pailleté Feuilletine. Pour un intérieur de bonbon : fondre 100 g de couverture lactée avec 100 g de beurre de cacao. Mélanger avec 1000 g de praliné noisettes et ajouter 400 g de Pailleté Feuilletine. Découper et enrober.

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